Champagne Bollinger - Grande Année - 0,75L - 2014 Variante:Grande Année - 0,75L - 2014 coquillages

coquillages

Un whisky puissant et racé  sur les fruits

Servir à 18° C sur des viandes rouges et des fromages

Le premier nez rappelle le mezcal avec des notes fumées de résine de pin et de fruits à chair blanche

Température de service : 8°

Champagne Bollinger - Grande Année - 0,75L - 2014 Variante:Grande Année - 0,75L - 2014 coquillagesBlanc, Champagne, Bollinger, Champagne, France La Grande Anne 2014 est un assemblage de 19 crus majoritairement dA et de Verzenay pour les 61% de Pinot Noir et de Chouilly et Oiry pour les 39% de Chardonnay. La fermentation est ralis entirement en fts de chne et la maturation seffectue sous bouchons de lige, pour un temps de vieillissement en cave plus de deux fois suprieur aux rgles de lAppellation. Le dosage modr est de 8 grammes par litre. Un nez