Lentillade de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g étant considérée comme un abat

étant considérée comme un abat elle en rebute plus d'un

qui la rendent inoubliable une fois passée au barbecue

Un puissant pâté

Ces pièces sont découpées dans notre atelier à partir de veaux en provenance directe d’éleveurs de Corrèze

puis baissez à 170°C et comptez 20 à 25 minutes par kilos pour une cuisson rosée

Lentillade de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g étant considérée comme un abatNotre lentillade de porc noir de Bigorre est une recette traditionnelle remise au got du jour. Ce plat gnreux marie le fondant naturel de la viande issue de porcs levs en libert dans les Pyrnes des lentilles mijotes lentement, pour un rsultat riche et rconfortant. La viande utilise provient exclusivement de porcs noirs de Bigorre, une race rustique croissance lente, reconnue pour sa chair persille, sa texture moelleuse et ses armes profonds. Travaille