Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm Nashiji Toujours couper en éloignant la

Toujours couper en éloignant la lame de votre corps

ainsi que les petits os de poulet

nos pierres sont également plus stationnaires et moins sujettes à glisser

Ces couteaux en forme d'épée ont une lame plus droite et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Hautement résistant

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm Nashiji Toujours couper en éloignant laLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.