Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Material:White Steel #1 * Le fourreau est conçu

* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

tandis que sa qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle

Les pierres MUSASHI figurent également parmi les meilleures pierres à eau disponibles

Forgée en acier VG-5 à haute teneur en carbone

le rendant idéal pour les passionnés comme pour les chefs professionnels

Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Material:White Steel #1 * Le fourreau est conçuLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de