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WAGYU - Flanc Pur Evolution Prévoir 175 à 250 g
$44.75
Description
Prévoir 175 à 250 g de bœuf par personne
sa viande est plus coriace mais offre un goût de bœuf très robuste
Préfère une cuisson longue pour s'attendrir et donner une viande délicieuse
fait partie des découpes provenant de l’abdomen du bœuf
Thiamine mononitrate
WAGYU - Flanc Pur Evolution Prévoir 175 à 250 gSouvent compare la bavette, le flanc est plus maigre, plus large et plus ferme que la bavette, sa viande est plus coriace mais offre un got de buf trs robuste. prparer avec votre marinade prfre!
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