Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm 松井 la forge Nagao Kanekoma perpétue

la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef-d'œuvre d'artisanat coutelier conçu pour offrir précision et performance

ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches

spécialement développé pour les outils et les couteaux

il peut ne pas convenir à d'autres couteaux

Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm 松井 la forge Nagao Kanekoma perpétueSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.