Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm Finish:Damascus qui ressemble à celle d'un

qui ressemble à celle d'un katana

Offrez-vous le parfait équilibre entre style et durabilité

le Kiritsuke possède un fil plus droit et plus large qu’un yanagiba pour le travail des légumes

couper le fromage et réaliser des garnitures

marque déposée

Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm Finish:Damascus qui ressemble à celle d'unLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de