Drappier Carte d'Or Brut Vermentino un côté musclé loin d'être

un côté musclé loin d'être déplaisant

puis l'élevage est réalisé durant 10 à 18 mois en fûts de chêne de France

L'ensemble apparait extrêmement fruité quoi que faiblement sucré et l'harmonie des saveurs en fait oublier la présence de l'alcool dans cette bière qui titre tout de même à 8

Du verre montent des notes fines de petits fruits rouges rehaussés de poivre

Il tient sa robe lumineuse aux reflets dorés et ses qualités gustatives de son vieillissement de 18 mois en foudres de chêne

Drappier Carte d'Or Brut Vermentino un côté musclé loin d'êtreCEPAGES 90% Pinot Noir, 7% Chardonnay, 3% Pinot Meunier. VINIFICATION La cuve Carte dOr de la maison Drappier est un champagne fruit, lgrement vineux, et frais. Cest une cuve idale pour un cocktail ou un apritif dinatoire. Lassemblage est bas essentiellement sur le Pinot Noir (90%) qui apporte sa structure et ses armes fruits, et complet par 3% de Pinot Meunier qui offre une touche de souplesse, et 7% de Chardonnay pour sa fraicheur et son lgance. La