POIVRE D'ÂNE ROUGE BIB selecta VINIFICATION : PRESSURAGE LENT ET

VINIFICATION : PRESSURAGE LENT ET DIRECT

METS : TEMPURA DE CREVETTES OU POULET AU CURRY

mais aussi parce que c’est une magnifique région viticole

voire de chef de file

Le domaine couvre aujourd’hui 18 ha

POIVRE D'ÂNE ROUGE BIB selecta VINIFICATION : PRESSURAGE LENT ETPOIVRE D'NE TYPE : VIN ROUGE 3L RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : GRENACHE NOIR VINIFICATION : GRAPPES ENTIRES LEVAGE : EN CUVE INOXMILLSIME : 2020ALCOOL : 13 ___ METS : CURRY DE LGUMES OU OSSO BUCO LES MOTS DE SATRIALE : DES NOTES DE FRUITS NOIRS ET DE CERISE, GOURMAND, DES TANNINS QUI APPORTENT UNE JOLIE STRUCTURE AU VIN ___ DOMAINE En 2013, trois amis du monde du raisin dcident de crer ensemble une "maison de vins LIBRES et ENGAGS" : une