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Description
LalBrew CBC-1™ a été spécifiquement sélectionnée dans la collection de cultures de levures Lallemand pour les applications de refermentation en fûts et en bouteilles en raison de sa grande résistance à l'alcool et à la pression
Un autre classique californien
La production d'esters de banane peut être augmentée en sous-ensemencant et en produisant un moût riche en glucose
Disponible uniquement en anglais pour le moment
l'Anglaise Classique II convient à une variété de styles britanniques
Lactobacillus Blend 2.0 tolerance-a-lalcool_12 LalBrew CBC-1™ a été spécifiquementUn mlange de L. plantarum et L. rhamnosus qui amliore les armes de citron et de goyave tropicale. Acidifie votre mot en 24 heures. Conu pour l'acidification rapide (kettle sour), mais peut aussi tre utilis dans des fermentations mixtes 0 IBU.
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