Sauce soja maturée 3 ans 150 ml koshihikari Ce saké est un saké

Ce saké est un saké "nama": Afin de conserver la vivacité de ses arômes

considérée dans la mythologie japonaise comme la terre originelle

L’okumidori est le roi des sencha : proche du goût des gyokuro

il associe sauce soja et jus d’agrumes

Il tient parfaitement à la cuisson tout en restant moelleux

Sauce soja maturée 3 ans 150 ml koshihikari Ce saké est un sakéCette sauce soja est une sauce soja saishikomi, c'est dire une sauce soja premium qui a t fermente deux fois en utilisant la sauce soja dj existante, ce qui lui confre une saveur plus profonde et complexe. Elle a t fermente naturellement, sans additif et mature trois ans dans des fts en bois de cyprs japonais. Elle est produite partir de soja et de bl japonais ainsi que de sel sch au soleil. Cette sauce soja a t fermente 3 ans.