Levure Lalbrew American West Coast (Bry-97) Gamme_Après Son haut taux d'activité enzymatique

Son haut taux d'activité enzymatique lui confère le potentiel d'être utilisé avec un ratio supérieur de malts de spécialité

Arômes: poire bien juteuse et d’ananas mûri à point

Alcool: 13

La Kveik est la levure sèche traditionnelle originale

Alcool: 13%

Levure Lalbrew American West Coast (Bry-97) Gamme_Après Son haut taux d'activité enzymatiqueLalBrew BRY 97 est une levure amricaine de type Cte Ouest slectionne par lInstitut Siebel pour sa capacit produite des bires de fermentation haute de haute qualit. LalBrew BRY 97 est une souche neutre haute capacit de floculation qui peut tre utilise pour fabriquer une grande varit de bires de style amricain. Grce la synthse de lenzyme glucosidase, LalBrew BRY 97 peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et armes de houblons. Les