Vinaigre Balsamique de Modène Ponti - Haute Densité (250 ml) Antipasti Fais fondre 3 à 4

Fais fondre 3 à 4 filets dans un filet d'huile d'olive avec une gousse d'ail : c'est la base d'une puttanesca qui a de la profondeur

La destination la plus évidente : sur une boule de fior di latte ou de stracciatella — le contraste chaud/froid

Là où les filets ordinaires lâchent du sel sans donner de fond

avec une note herbacée et légèrement grillée de pistache fraîche

👃 Parfum : herbacé vif

Vinaigre Balsamique de Modène Ponti - Haute Densité (250 ml) Antipasti Fais fondre 3 à 4Le filet sombre qui change tout Tu as dj vers quelques gouttes d'un balsamique sur une burrata et regard le ruban brillant s'tirer lentement ? C'est exactement cette magie l. Ponti produit ce Vinaigre Balsamique de Modne depuis ses chais historiques de Ghemme, dans le Pimont une maison fonde en 1787, qui matrise le vieillissement du vinaigre comme peu d'autres en Italie. La mention "haute densit" n'est pas un argument commercial : elle indique une