5 + 1 Noix de Veau (escalope) carte cadeau Le gras externe

Le gras externe

nous préparons cette dernière à partir de bœuf limousin

Une cuisson lente et douce au four ou en cocotte permettra aux morceaux les plus généreux comme le gigot ou l’épaule de révéler toute leur tendreté

libérant des notes subtiles de beurre noisette et de fruits secs

Découpée en morceaux choisis

5 + 1 Noix de Veau (escalope) carte cadeau Le gras externeCe lot 5 + 1 d'escalopes de veau de Corrze vous offre l'opportunit de dcouvrir une viande franaise d'une grande finesse. Issues de veaux levs en plein air, nourris au lait et aux crales, ces escalopes se distinguent par leur tendret naturelle, leur grain clair et leur got dlicat. Idales pour une cuisine rapide mais soigne, les escalopes de veau se prtent de nombreuses prparations : la crme, panes, ou tout simplement poles avec un filet de jus de