Carré de Veau Poids:1 x 2kg Vous pouvez la décliner à

Vous pouvez la décliner à la poêle

Saisissez-le côté gras pour créer une croûte

Le rôti de porc noir de Bigorre est une pièce idéale pour découvrir tout ce que cette race d’exception peut offrir

C’est un choix qui allie générosité

ce qui lui confère

Carré de Veau Poids:1 x 2kg Vous pouvez la décliner àLe carr de veau est une pice noble, dcoupe dans la partie dorsale de lanimal, avec os, ce qui lui confre une belle tenue la cuisson et une richesse en got. Ce morceau est particulirement apprci pour sa chair tendre et juteuse, la fois fine et savoureuse. Idal pour des cuissons lentes au four ou en cocotte, il se prte parfaitement aux repas en famille ou entre amis. Le carr de veau se prpare entier ou tranch en ctes, selon vos envies. Chez Maison