Bianco Bizzarro 2018 150cl issu de vignes plantées en
$34.00
Description
issu de vignes plantées en 1996 sur sol argilo-calcaire
déclare le vigneron : pour la 9e édition de cette cuvée (2012)
Élevage sur lies fines pendant 11 mois sans soutirage
issue d'achat de gamays chez un vigneron en culture bio du Beaujolais (Leynes) et vinifiée au domaine selon sa propre philosophie “nature”
ULM se traduit par Ultra Longue Macération (8 mois) : elle associe raisins rouges et blancs non égrappés et offre un rouge clair
Bianco Bizzarro 2018 150cl issu de vignes plantées enUn pur arneis du terroir de Roero, vinifi en courte macration (3 jours) des raisins avec les peaux, puis ferment en barriques et lev sur les lies fines. Un blanc tout en nuances armes d'herbes fraches et de fruits (poire, abricot) , la fois structur et de belle fracheur vineuse.
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