Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Funayuki Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

ainsi que les petits os de poulet

Principalement utilisé pour les légumes

Protégez votre Gyuto avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

ce fourreau de haute qualité maintient votre lame en toute sécurité tout en ajoutant une touche d’élégance et de raffinement à votre couteau

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Funayuki Recommandé pour ceux qui découvrentLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.