Le Carré des Fantômes - Domaine d'Aurensan prix-sur-demande de truffe et de cèdre

de truffe et de cèdre

très concentrées

à température naturelle

Conçu à Turin par le collectif Del Professore

Assemblage de variétés blanches traditionnelles du Douro — Malvasia Fina

Le Carré des Fantômes - Domaine d'Aurensan prix-sur-demande de truffe et de cèdreLe Carr des Fantmes Domaine dAurensan est un Armagnac parcellaire unique qui clbre la renaissance des cpages fantmes presque disparus de lAOC Armagnac (Plant de Graisse, Meslier St Franois, Mauzac blanc et ros, Juranon blanc et Clairette de Gascogne) plants ensemble dans une parcelle singulire baptise Le Carr des Fantmes : une approche rare et historique inspire des pratiques davantphylloxra. Distill selon la tradition gasconne puis lev lentement en