Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 165mm VG-10 L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Doté d'une lame en acier inoxydable durci de haute qualité

Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

Protégez votre Gyuto avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates

Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 165mm VG-10 L'épaisseur et le poids deLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.