Volcan Azul Honey Micro Lot · Décaféiné Abonnement café du broyage à la tasse

du broyage à la tasse

et on laisse infuser au frigo une nuit

Pour les amateur·rice·s de cold brew

Pas besoin d'être barista : la C9 s'occupe de tout

expressives et toujours plus gourmandes

Volcan Azul Honey Micro Lot · Décaféiné Abonnement café du broyage à la tasseLe Volcan Azul Honey vient du domaine d'Alejo Castro Kahle, dans la West Valley au Costa Rica, cultiv entre 1 500 et 1 700 mtres d'altitude. Le traitement honey, mthode signature du pays, laisse scher le grain avec une partie de la pulpe encore prsente. C'est ce qui construit la douceur du profil et cette texture lgrement sirupeuse en tasse. La cafine est retire par le procd Swiss Water : filtration l'eau pure, sans solvant chimique. Le profil