Pâté croûte Andalou Pickup Only épices paëlla

épices paëlla

Cette version contient un insert gianduja et une coque en chocolat noir

poudre d'amandes

La tarte est composée d'une pâte sablée sur laquelle est déposée une crème de lime onctueuse surplombée d'une meringue italienne et de gel de yuzu acidulé

Meringue : blancs d’oeufs

Pâté croûte Andalou Pickup Only épices paëllaCARACTRISTIQUES DU PT CROTE ANDALOU : Le pt crote est un grand classique de la gastronomie franaise. Notre chef de cuisine Damien vous propose un pt crote avec une farce compos de viande de porc, poulet, foie de volaille, chorizo, poivrons verts, pte de piment, pices palla, gele de volaille, Porto, Cognac. Le saviez vous? Notre chef Thomas a remport le Prix de la Crativit et le Prix du Public au Championnat du Monde de pt crote 2024! C'est une raison