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Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie Description du produit:
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie Description du produit:
$120.00
Description
Description du produit:
Un ajout exquis à toute cuisine
Longueur de la lame : 180mm
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis
pour profiter de ces délices
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie Description du produit:Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe possdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur doit tre plus habile
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