Le Chardonnay sur ses terres de prédilection 2011 La matière du “grand cru”

La matière du “grand cru” Magma

Un gewurztraminer marqué par la complexité et l'intensité aromatiques – fruit et floral caractéristiques du cépage –

Issu des cépages chardonnay (50 %) et pinot noir (40 %) complétés de poulsard et trousseau de la vendange 2021

finale vigoureuse et tendue entre la composante d'acidité et la minéralité

complexité aromatique

Le Chardonnay sur ses terres de prédilection 2011 La matière du “grand cru”Trs adaptable et rpandu, le chardonnay rencontre nanmoins ses grands terroirs de prdilection outre la Champagne qui le pare de bulles en Bourgogne et, en face de la Cte d'Or, dans le Jura. Dans leur large diversit au gr des diffrents climats, les sols argilo calcaires et les marnes dessinent des profils de vins qui multiplient, lorsqu'ils sont naturels, les expressions d'un cpage aux facettes presque infinies.