Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais la forge Nagao Kanekoma perpétue

la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps

Prêt pour une aventure culinaire

Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais la forge Nagao Kanekoma perpétueLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.