Dassai 39 720ml Liqueur de l’acidité avec de l’amertume

de l’acidité avec de l’amertume du thé vert

ainsi que son côté umami

le thé sencha et le thé gyokuro pour l’été

Bouche : Gourmande et juteuse

Accord mets : Dorade et navets rapés cuits à l'étouffée

Dassai 39 720ml Liqueur de l’acidité avec de l’amertumeCatgorie : Junmai daiginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 16 Rgion de provenance : Yamaguchi Brasserie : Asahi shuz Varit de riz : Yamada Nishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 39 Son arme lgant, la belle note douce en bouche comme miel, final longue aprs l'avaler, tout exprime que c'est justement ce que l'on appelle Junmai Daiginjo. Accords mets : Poissons