Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBC-10EU-GPRM banc Poids brut : 46 kg

Poids brut : 46 kg

assurant une cuisson homogène des aliments

Avantages de la cuisson sous vide

L’entretien de ce bain-marie est tout aussi simple que son utilisation :

ce qui signifie que l'huile reste meilleure plus longtemps

Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBC-10EU-GPRM banc Poids brut : 46 kgLe BAKERTOP MIND. Maps PLUS XEBC 10EU GPRM est un four mixte de boulangerie ptisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie ptisserie UNOX au format 600 x 400, conu pour les boulangeries, ptisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et rgulires, d'une capacit de 10 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection pilot par cran tactile MIND. Maps, il matrise l'humidit (CLIMALUX) pour des viennoiseries,