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Parmigiano reggiano Format:papier plutôt excentrique
$14.95
Description
plutôt excentrique
un gravlax de mahi-mahi à la méditerranéenne ou un ceviche de pétoncles au pamplemousse et à la coriandre vous font envie
Longtemps on le tint pour un écrivain mineur et Hetzel
Quelles que soient vos prédilections en matière de protéines
des télé-réalités
Parmigiano reggiano Format:papier plutôt excentriqueLa saveur particulire et la qualit hors du commun du parmigiano reggiano l'ont fait voyager dans les plus grandes cuisines et sur les plus belles tables du monde. Mais connat on vraiment tous les usages de ce fromage? Ce livre ouvre pour nous des horizons gastronomiques qui vont bien au del de la cuisine italienne de tous les jours. L'originalit des recettes nous force reconnatre que ce fromage mrite tous les commentaires admiratifs qu'il suscite. Du
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