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Poivre cubèbe rhum Ces morceauxLe poivre cubbe, galement connu sous le nom de poivre queue, est une varit de poivre originaire d'Asie du Sud Est. Le poivre cubbe a une saveur unique, lgrement sucre, citronne et piquante, avec des notes de genivre. Il est souvent utilis comme pice pour parfumer divers plats, notamment les plats de viande, les sauces et les plats exotiques. En plus de son utilisation culinaire, il est parfois utilis des fins mdicinales et aromatiques. Le poivre cubbe