Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm White steel #2 manipuler les arêtes
$110.00
Description
manipuler les arêtes
Le Yanagiba est un long couteau à trancher
Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper
le Kama Usuba est l’outil idéal pour des découpes nettes
Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm White steel #2 manipuler les arêtesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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