Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm Materiau:Molybdenum les Hishiboshi

les Hishiboshi

semblable à celui d’une scie

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

Identifiez la direction du "grain" de l'acier du couteau (vous verrez des lignes dans l'acier du couteau) et

Notre fourreau Black-Ishime pour Yanagiba avec goupille – 270 mm – offre une protection sophistiquée pour votre couteau

Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm Materiau:Molybdenum les HishiboshiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.