LE CHOIX DE PHILOU COSTA RICA TARRAZU exclusion Si l'envie vous prend d'en

Si l'envie vous prend d'en refaire

Café très rond en bouche

avant un lavage utilisant la technique du Choc thermique

ce café évoque le sucre brun et la pâtisserie

fameux dérivé de la canne à sucre par fermentation

LE CHOIX DE PHILOU COSTA RICA TARRAZU exclusion Si l'envie vous prend d'en50% des profits sur la vente du caf sont remis au Centre Philou Anciennement le Choix d'Andr Robitaille, ce caf fait peau neuve, mais la recette ne change pas! Les deux torrfactions donnent une touche d'arme de mlasse et de caramel aux notes plutt florales du Costa Rica Tarrazu. L'acidit de la torrfaction brune donne une fin de bouche trs agrable.