Rouge de Causse 2013 (Magnum) Rhône Le cépage blauer wildbacher –

Le cépage blauer wildbacher – vendange 2013

en exposition Sud-Est sous l'abbaye de Saint-Vivant

dense et profond – fruits noirs

avec une fine acidité qui contribue à la fraîcheur et à la remarquable élégance de ce rouge du Valais

welschriesling

Rouge de Causse 2013 (Magnum) Rhône Le cépage blauer wildbacher –Une trs vieille vigne (0,77 ha) plante au milieu du XIXe sicle en complantation associant les cpages rouges classiques du vignoble languedocien avec des varits plus rares : carignan, aramon, terret (blanc, gris et rose), alicante, illade Profond, complexe, minral, un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse, un vin en libert qui offre une singulire image du Languedoc.