Paul Jaboulet - Saint Joseph La Croix des Vignes Magnum 2011 Savoie avec des touches de terre

avec des touches de terre humide et de tabac

une volaille aux champignons

un agneau rôti

avec des tanins veloutés mais bien présents qui soutiennent une palette de saveurs de fruits mûrs et d'épices fines

Puligny-Montrachet et Meursault

Paul Jaboulet - Saint Joseph La Croix des Vignes Magnum 2011 Savoie avec des touches de terreAncr Gevrey Chambertin depuis le 19me sicle, le Domaine Tortochot porte haut lhritage familial sous Chantal Tortochot (4me gnration). Avec 11 hectares, dont des prestigieux Grands Crus tels que Clos Vougeot, Charmes Chambertin et Mazy Chambertin, le domaine sinscrit dans la tradition viticole de la rgion. Depuis les annes 2000, Chantal a dirig le domaine vers une viticulture plus respectueuse de lenvironnement, supprimant le collage et la filtration,