Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm 長谷川 Sa pointe permet au chef

Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible

Conçu pour celles et ceux qui souhaitent transporter leurs couteaux lors de déplacements professionnels

Après le début de la fabrication du Higonokami

Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille

Prêt à faire passer votre cuisine au niveau supérieur

Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm 長谷川 Sa pointe permet au chefSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.