Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm SPG Strix Longueur maximale de lame :

Longueur maximale de lame : 270 mm

un équilibre parfait et une grande précision

Nous avons créé cet étui pour les personnes à la recherche d’une solution pour transporter leurs couteaux au travail

il excelle dans les coupes nettes

forgée en acier Blue Steel #2 pur et ornée d’un magnifique motif Suminagashi

Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm SPG Strix Longueur maximale de lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.