Umesky - Liqueur à la prune ume 720ml (24% vol.) YAM35 qui consiste à réaliser une

qui consiste à réaliser une fermentation en trois temps en ajoutant le riz

ces perles sont aussi appelées “caviar vert” car elles ont la particularité d’éclater sous la dent comme le caviar

Tasse à saké en Shigarakiyaki qui s’inspire des motifs et textures caractéristiques de la période Jōmon

Elle a été fermentée naturellement

riche en aromates

Umesky - Liqueur à la prune ume 720ml (24% vol.) YAM35 qui consiste à réaliser uneLe Umesky est la rencontre entre le Umeshu (liqueur de prune ume) et le Whisky, imagin par linnovante et prestigieuse brasserie centenaire Wakatsuru Shuzo. Il est obtenu en faisant infuser des prunes vertes dans du whisky vieilli haut de gamme. Aprs un an, ces prunes librent leur parfum intense et dlicat, crant une liqueur au got raffin, avec un arme riche de prunes et une texture douce. Il sera apprci des dbutants en whisky ou des fans de umeshu.