Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Type de Couteau : Deba

Type de Couteau : Deba

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec fourreau en bois)

Alliez élégance et performance avec ce couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Type de Couteau : DebaPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.