Madloba Rouge 2018 Grenache pour une pure expression du

pour une pure expression du plus jurassien des cépages blancs

une cuvée conduite en macération en amphore 15 jours avec des raisins égrappés

avec un ajout de moût de la vendange 2014 pour la prise de mousse

Un mousseux de méthode traditionnelle issu d'un assemblage d'auxerrois

Un beau jus savoureux et charnu avec des notes de fruit mûr (cerise noire) rehaussées d'épices

Madloba Rouge 2018 Grenache pour une pure expression duVieilles vignes de syrah cpage rouge unique du Rhne Nord sur terroir de micaschistes, macration des raisins 6 mois et levage 1 an en tinajas enterres. Dans l'esprit des vins de Gorgie, la cuve Madloba (merci, en gorgien) est longuement labore en jarres de terre cuite enterres : fruit prcis, onctuosit et fracheur des tannins, minralit subtile, pour un saint joseph de grande personnalit loign du caractre varital du cpage.