Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm 和田 Le Higonokami est le couteau
$183.00
Description
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
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Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
avec une lame plate et rectangulaire
Grâce à leur design à un seul tranchant
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm 和田 Le Higonokami est le couteauPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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