Château Pichon Longueville Baron 2011 - 2nd Cru Classé - Pauillac TOUR DE NOS REGIONS le Trèfle saucier du Chef

le Trèfle saucier du Chef se garni d'un délicieux confit de butternut associé à un croustillant amandes et à une gelée d'amaretto

façonnées à la main dans l'atelier Canasuc près de Fontainebleau

Très expressif et gourmand avec ses notes de fraise et de cerise

bonbons aux saveurs originales (lavande

Élevé près de 4 ans en cave

Château Pichon Longueville Baron 2011 - 2nd Cru Classé - Pauillac TOUR DE NOS REGIONS le Trèfle saucier du ChefAu sud de l'appellation, entre la commune de Pauillac et celle de Saint Julien, se trouve ce magnifique vignoble de 73 hectares, plant au 17e sicle. Mitoyen du grand Chteau Latour, le 2e Cru Class Pichon Longueville Baron jouit dun terroir de 1er Cru, avec ses graves profondes datant de l're quaternaire. Le cabernet sauvignon occupe 62% de l'encpagement, associ au merlot (32%), au cabernet franc (4%) et au petit verdot. Proprit dAxa Millsimes depuis