Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm Finition:Kasumi Ce couteau Deba est un

Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage

large et légère

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique

De petites marques ou rayures sont normales sur tous les Higonokami

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm Finition:Kasumi Ce couteau Deba est unLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.