Paleron de Bœuf Poids:1 x 500g Repos de 5 minutes avant

Repos de 5 minutes avant service pour un jus parfaitement diffusé

avec une alimentation naturelle à base de céréales et de foin de riz

prête à sublimer vos recettes familiales comme vos repas entre amis

saisissez-la à feu vif dans une poêle chaude avec un filet d’huile ou une noix de beurre

Paul Lascours était déjà un grand amateur de cette viande d'exception

Paleron de Bœuf Poids:1 x 500g Repos de 5 minutes avantLe paleron de buf est un morceau emblmatique de la cuisine familiale et conviviale. Dcoup dans lpaule, il est reconnaissable son lger nerf central qui, aprs une cuisson lente, se transforme en une texture fondante. En daube, en bourguignon ou en pot au feu, il libre des saveurs intenses et gnreuses, parfaites pour rchauffer les tables hivernales. Mais ce morceau sait aussi surprendre : travaill en steak ou grill rapidement au barbecue, il dvoile un