COLOMBIEN DÉCAFÉINÉ DE CAÑA - NOUVELLE RÉCOLTE Espresso au cœur du Kenya
$23.85
Description
au cœur du Kenya
La grande quantité de cendres en provenance du Volcan de Fuego necessite de bien faire attention lors du tri des cerises
ce qui révèle un profil parfaitement équilibré
puis le café est de nouveau passé à la vapeur afin de le nettoyer de toute trace d'acetate d'éthyle
En torréfaction mi-noire
COLOMBIEN DÉCAFÉINÉ DE CAÑA - NOUVELLE RÉCOLTE Espresso au cœur du KenyaUn caf dcafin digne des grands cafs de spcialit. Les saveurs de caramel, de biscuits et de patisseries sont puissantes, avec une petite touche d'agrmes laissant une fin de bouche douce et agrable. Comment fonctionne ce procd Ce caf est dcafin directement sur place, par les producteurs colombiens, en utilisant une technique tout fait innovante. Pltot que d'utiliser des techniques traditionnelles tel que la dcafination par chlorure de mthylne ou bien
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