Homard en croûte Archive La bouche est structurée
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Description
La bouche est structurée
soulignée par une Infusion de Gentiane et de Bergamote dans un jus de Citron sicilien
mêlent la délicatesse de la rose et le caractère du gingembre pour une recette à la fois élégante et relevée
Crevettes sautées à l'ail
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Homard en croûte Archive La bouche est structuréelgance marine dans une pte brise dore, renfermant un cur de homard, poulpe et lgumes dt, relev par une soupe de poisson onctueuse. Une pice de charcuterie de fte, riche en saveurs iodes et en textures fondantes.
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