LSB2016X - Ardennes II collection-belge ou lactiques
$125.00
Description
ou lactiques
plantarum qui fonctionne très bien pour le kettle souring ou l’acidification du moût
Ce ferment est constitué d'un mélange de deux souches de levures isolées du terroir québécois
produira des bières de caractère aux arômes d'épices
Comparable à notre Anglaise Amère
LSB2016X - Ardennes II collection-belge ou lactiquesCette souche aux origines wallonnes a un profil aromatique plus nuanc que ses consurs belges. Son attrait rside dans son profil lgrement acidul, bien fruit et dlicatement pic. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Ringfish Ale.
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