Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Manche:Occidental et une lame plus longue

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement

Polyester Chirimen teint (Couverture)

ce couteau offre des performances supérieures

Le bois de magnolia traditionnel

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Manche:Occidental et une lame plus longueSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.