Fèves Extra Bitter 61% 3kg chocolat au lait En pratique
$99.99
Description
En pratique
Matériel Durable : Réalisé en plastique de haute qualité et certifié alimentaire
Dimensions : 400 x 200 mm
Mangue tropicale : Entremets mangue-coco avec finition orange velours et copeaux coco
Carrot cake glacé : Entremets façon carrot cake avec finition velours orange et carottes en pâte d'amande
Fèves Extra Bitter 61% 3kg chocolat au lait En pratiqueValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Bitter 61% 3kg Assemblage amer intense, profil torrfi marqu. Extra Bitter 61% est un assemblage Valrhona conu pour offrir une amertume franche et un profil torrfi intense. Idal pour les recettes qui demandent un caractre cacaot affirm sans atteindre les sommets en teneur cacao. Caractristiques techniques 61% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 3 gouttes sur 5 1Profil
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