2008 Guangxi Hei Shan Liu Bao Poids:500g (Économisez 10%) à la saveur d'umami encore
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Description
à la saveur d'umami encore plus riche et prononcée
Si son caractère végétal est bien présent par ses flaveurs d'asperge vapeur
Sa poudre vert émeraude offre une émulsion puissante et tonique à la texture soyeuse
parfois ornée de cristaux jaunes
un véritable rayon de soleil dans votre journée
2008 Guangxi Hei Shan Liu Bao Poids:500g (Économisez 10%) à la saveur d'umami encoreLes Liu Bao sont des ths ferments qui s'apparentent au Pu Er (qui eux proviennent du Yunnan). Ce cru, issu de vieux thiers poussant sur les hauteurs de Hei Shan, a t rcolt en 2008 et vieilli depuis en grands paniers de bambou tress. Cette fermentation naturelle (sheng), lui a confr des notes profondes et une douceur agrable l'infusion. De ses belles feuilles sombres se dgagent des armes de sous bois, de betterave et de fruits schs. En bouche, sa
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