Tableaux modernes
US$ 275.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Finition:Kasumi Grâce à sa lame courte
$141.00
Description
Grâce à sa lame courte et fine
c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba
doté d'une poignée en Buffle et Magnolia mesurant 270mm de longueur
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Finition:Kasumi Grâce à sa lame courteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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