Palette fumée de porc Taille:800 g au cœur de la montagne

au cœur de la montagne

Vous pouvez déguster cette crème alcoolisée à 17% au kirsch de Fougerolles en pâtisserie comme en cocktail

2 cuillères à soupe de miel

Son secret : un fruit trié sur le volet

Un élevage exemplaire à taille humaine

Palette fumée de porc Taille:800 g au cœur de la montagneDescription La palette fume de porc est prpare par le boucher Arnaud Daval dans ses fumoirs du Val d'Ajol dans les Vosges avec le porc de Haute Sane de Xavier Mnigoz, leveur Saint Bresson. Les porcs fermiers sont exclusivement nourris aux crales de la ferme et aux graines de lin. Une pice exceptionnelle partager en famille avec de jolis lgumes verts, une salade de pomme de terre, quelques lentilles ou une festive choucroute ! Cuisson A la casserole,